Muffin-nhos!

Galera,

Vou ser breve hoje porque estou, para variar, mega enrolado. Fiz uns muffins com recheio de geléria de amoras e foi uma porradaria só. Como a receita só dá pra 12 e no andar tem um monte de gente, vocês imaginam. Então tem gente pedindo a receita. Cada um por si. Tô mandando rapidinho. Mais detalhes respondo nos comentários!

Receita

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de fermento em pó
200 g/240 ml de iogurte natural
1/2 xícara (chá) de manteiga com sal derretida
2 ovos grandes batidos
1 1/2 colheres (chá) de baunilha

Cobertura (sugestão):
1 colher de sopa de açúcar
1/2 colher de chá de canela

Mas pode ser de qualquer outra coisa que vc quiser. O bom é colocar depois de eles assados e ainda quentes.

Recheio

Pode ser do que você quiser. O truque é: você coloca uma colher de sopa da massa na forminha, o recheio, e cobre com outra colher de sopa da massa.

Ou você pode misturar gotas de chocolates direto na massa passadas na farinha de trigo.

Dicas importantes:

1) Compre as forminhas que já podem ir ao forno

2) Compre a assadeira que tem os buraquinhos e coloque as forminhas dentro

3) As forminhas devem ser enchidas já dentro dos buraquinhos da forma. Caso contrário.... Experiências própria.

4) Bater separados os secos dos molhados

5) Mega dica bonus! Se vc bater as dos ovos em neve e misturar só ao final eles vão ficar mega grande e fofos. Mas não sei se vão explodir!

Beijos e bom feriado!!

Fui me propor!!!

P.S.: Desculpem os erros. Correria!